+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: ملف لبدائل الطبخ لااااااااايفوتكم

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    انا وخلى كل ارض وطنا
    المشاركات
    46,513

    افتراضي ملف لبدائل الطبخ لااااااااايفوتكم


    ملف لبدائل الطبخ لااااااااايفوتكم

    ما عليكم الا طباعة الصفحة و تعليقها على باب ثلاجتكم ...

    وارجو تثبيت الموضوع للاستفاده منه

    " بديل حليب النستلة "
    *.حبيتي تعملي حلا و اتفاجأتي ان حليب النستلة أوالحليب المركز ماكان متوفر عندك


    حطي قشطة و عليها فنجانين سكر وحليب بودره وفانيلا اهم شي السكر يكون كثير وحركيها و حطيها ع الكيك طعمها روعة.
    **.كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة + بيالة ماء و3 جبن كيري"


    ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب مركزبكل سرعة وسهولة ومقاديره غالبا تكون متوفرة

    " بديل البسكويت "

    خلص البسكويت و حابه تعملي حلى:

    *. استخدمي الكورن فليكس و اطحنيه

    **.أو استخدمي التوست او الصامولي بعد ازالة القشره الخارجيه شرط تبليله بحليب محلا عشان يعطي طعم حلو

    ***.ممكن ايضا استخدام الكيك بدل البسكوت

    " بديل الدقيق و السميد "

    حبيتي تعملي كيك واكتشفتي انك ماعندك دقيق اوتعملي بسبوسه ما عندك سميد حطي شوفان و حتطلع لذيذه وفكره جديده

    " بديل القشطة "

    استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره+شوي سكر+3ملاعق دقيق+ملعقه ماءزهر +ملعقه ماء ورد


    الطريقه

    نذوب الحليب البودره في ماء ثم نضيف الدقيق+السكر نضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمر عندما يغلى المزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف والحلى عموما


    " بديل القشطة ف البسبوسة "

    ممكن تستبدلي القشطة اللي في البسبوسة بلبن زبادي


    " بديل الكريمة الحامضة "


    نصف علبة زبادي واضيف عليها نصف علبة قشطة وتعطينا نفس النتيجة

    " بديل النشا "

    استخدمي الدقيق العادي مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافه واكتشفتي ان مافي

    نشاء استخدمي الدقيق



    " بديل المخلل "

    تجيبي خيار وتقطعيه بالطول 4 قطع .. وتحطيه بقدر وتضيفي له فصوص

    ثوم وكأس خل ونصف الكأس ماء وشوي ملح .. وأشعلي النار عليه ربع
    ساعة ويتكون عندك مخلل لذيذ

    جربوه مع غير الخيار ينفع أيضا ..


    " بديل البقدونس في السمبوسة "

    استخدمي الكرات او البصل الأخضر


    " بديل البهارات "
    حمصي شوي كزبره ناشفه مع كمون وقرفه واطحنيهم

    " بديل الكاتشب "
    لنقع لحوم المشاوي او حتى للاكل مع البطاطا: كوب صلصة بندورة و نصف كوب سكر و ملعقتين خل

    " بديل الزبادي "
    حليب دافيء مضاف ل كل كوب ملعقة خل او عصير ليمون


    " بديل الدريم ويب "
    علبة قشطة + ملعقتين سكر + ملعقتين زبدة +ويخلط على النار الى ان يذوب السكر

    وينتج عندنا دريم ويب

    " بديل الكريمة "
    *. زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم


    **.أو خفقي قشطه وزيديها حليب واستخدميها

    " بديل كريمة الخفق "
    حابه تعملي شوربة الدجاج بالكريمة او فطر بالكريمة ماعندك كريمة مخفوقة مو مشكلةحطي حليب بوني او ابوقوس وقشطه ويطلع طعمها لذيذ.


    " بديل الكريمة الحامضة "
    نصف علبة زبادي واضيف عليها نصف علبة قشطة وتعطينا نفس النتيجة

    " بديل المايونيز "

    في الخلاط :
    بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملح ملعقةصغيرة + ثوم حسب الرغبه ..

    توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيت بالتدريج ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها وتصبح كقوام المايونيز تماما ..

    " بديل للبيكنج باودر "
    كل ملعقة صغيرة منه تستبدل ب ربع ملعقة بيكربونات الصودامخلوطة مع نصف كوب من اللبن .. و طبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء او السائل ا لمذكور في المقادير لاننا وضعنا اللبن بدلا منه

    " بديل البصل ف الكبسة "
    حطي اللحم والماجي وملعقه صغيره بهارات مطحونه وعود قرفه و3حبات هيل وملعقه معجون طماطم وكم فص ثوم وعليهم كوب ماء واغليهم على النار لين تثقل الخلطه بعدين اضيفي ماء مغلي حسب احتياجك وكملي الطبخه عادي وشوفي كيف الطعم

    " بديل الطماطم ف الايدام ا و الكبسة او المكرونة "
    خلص الطماطم عندك وبتسوين كبسه او مكرونه اوايدامات بس استخدمي معجون الطماطم والسر زيدي عليه شوي سكر

    " بديل الفانيليا ف الكيك "
    ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض ..

    طريقة أخرى : معلقه صغيره قرفه بتقضى الغرض و تعطى ريحه حلوه جدا للكيك


    " بديل الجلي ف الحلى "
    واذا فيه حلا يحتاج جيلي فراوله مثلا وماعندك


    استخدمي عصير فمتو زايدملعقتين نشاء .....ممكن تحطي سكر او لاحسب الرغبه
    وحركيه عالنار لما يثقل ......وكملي حلاك بكل ثقه


    " بديل الشوكلاته "
    بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا وماعندك شوكلاتةجالكسي او هيرشي

    ذوبي مقدار زبدة على النار واضيفي بودرة شوكلاته نسكويك اواللي موجود وشوية حليب ابو قوس لحد ماتغلظ وزيني فيها دوناتك او كيكاتك او حلوياتك

    " البديل عن كاكاو السيروب السائل"
    نص كوب ماء/2ملعقة كاكاو بودرة/كوب سكر ناعم/قطرات من الليمون.

    " بديل الاندومي "

    حابه تعملي اندومي و خلص حطي شforaten.net/?foraten.net/?foraten.net/?يه وبعد ماتستوي حطي مكعب ماجي وفلفل اسود وكاري وممكن زبده


    " بديل الشforaten.net/?foraten.net/?foraten.net/?ية "
    اذا اشتهيتي كنافه ولاعندك شforaten.net/?foraten.net/?foraten.net/?يه اطحني خبز توست او صامولي وصلحي فيها كنافه كذابه

    السليق بعد عندناله حل اذا خلص الرز المصري عادي وبكل سهوله حطي رز عادي ويطلع تمام التمام


    " بديل الشوفان "
    عملتي شوربه شوفان و اتفاجأتي ان الشوفان خلص والا مايكفي ؟ حطي دقيق بر في شوية مويه وكملي طريقتك وراح تشربي احلى شوربه

    " بديل البقدونس ف التبولة "
    حبيتي تعملي تبوله بس البقدونس مايكفي عادي جيبي جرجير وقطعيه صغار وحطيه معاه يطلع روعه ولااحد يدري انه جرجير وتصيرلذيذة


    " بديل الرز المصري ف السليق "

    يمكن استخدام الرز العادي للسليق ,,بس النوع يكون بيشاور (اللي يشرب موية كثيير ).ونزيد في كمية الماء .

    " بديل صلصة البيتزا "

    *. لصلصه سريعه اخلطي ملعقتين صلصه مع كاتشب وضيفي لها رشة فلفل اسودو زعتر بري واكليل الجبل

    **. أو دقي ثوم شوي بس وحطيه بالمقلاه + شوي زيت حركي واضيفي عليه نصف معجون صلصه طماطم وحركيها ... حطي ملح .. و عودين قرفه ... اخر شي ضيفي ملعقتين جبنه سايله .. وخليها على نار هاديه مع التحريك المستمر .. خلاااص شيلي عود القرفه واعملي بيها صلصه البيتزا


    " بديل القرنفل أوالزعفرانفي القهوة "

    حطي في الترمس هيل + عودين قرفه .........وتمتعي بالطعم الجديد الللذيذ..


    " بديل الكابتشينو "

    حطي بالكوب ملعقه مليانه ( صغيره ) نسكافيه + ملعقه ونص صغيره كوفي ميت + حليب سايل 3 او 4 ملاعق + سكر حسب الرغبه + ملعقه قشطه قيمر .. << اخلطيها كويس بالكوب لغاية ما تتقل شوية ... جيبي المويه المغليه و صبيهاعليها وانتي مبعده يدك فوووووووووووووووق .. تمتعي بالطعم والرغوة الدبل !



    " مقادير عجينة البيتزا ناقصة ؟ البديل "

    قطعي حلقات الخبز الصامولي وادهنيهابالكاتشب والجبن وحلقات الزيتون وادخليها بالفرن
    ,,حتى الجبن موزريلا ممكن تستبدليه بالجبن شيدر او كرافت مبشور

    " بديل الشيرة و السكر "

    * سويتي اي نوع من الحلا وما عندك شيره او السكر خلص ,, ممكن تستخدمين العسل وتزيديه شويه وما ورد وزعفران وتحركيه قليل على النار


    " بديل الشوفان ف الشوربة "

    حابه تعملي شوربه شوفان والشوربه خلصت او ماتكفي حطي بدالها دقيق بر وتطلع شوربه طعمها تحفه و الذ من الشوفان


    " بديل البقسماط "

    *. حمصي التوست بعد فرمه واضيف له بودرة ثوم وحبة البركة و جبنة بارميزان


    **. خدي بقاياالخبز اليوميه اللينه- بدون تحميس في الفرن- وحطيه بالخلاط واطحينه وحطيه في الفريزر



    ***.استخدمي الشوفااان رائع ومقرمش


    " بديل السميد في البسبوسه "

    خبز مطحون أوصامولي


    " بديل الليمون الأسود في الكبسه "

    شريحتين ليمون طازج مع الطبخ ولاأروع


    " بديل الملح "

    ماجي أبيض


    " بديل ماء الورد في الشيرة "
    ممكن استعمال رشة فانيليا


    " بديل البيضة "

    بدل البيضة الواحدة تعادل ملعقة نشاء



    " بديل زيت الزيتون "

    4حبات زيتون +1كاس زيت تترك في الثلاجه لمدة اسبوع ثم استخدميه


    " بديل الليمون "

    ملح الليمون


    " بديل الزيت في دهن الطبق "

    استخدمي الطحينية


    " بديل الجبنة في حشو الفطائر "

    استخدمي حليب بودرة+قليل نشاء +قليل ملح+قليل كركم+زعتر بري تطبخ على النار حتى تثخن قليل وتمتعي

    " بديل المرقوق "

    حابه تعملي مرقوق وماتعرفي ترقي او خلص الدقيق ممكن تستبدليه بخبز مفرود بر او الخبز ايراني ويزبط



    طريقة أخرى : بالنسبة للمرقوق استخدمي عجينة السمبوسة او خبز الصاج



    أفكار متنوعة


    *.الملوخية لما تطبخيها وما تقطع معك يعنى لما تسكبيها تمط بزيادة حطى نص حبة طماطم وحتضبط .


    **.لما تتبلي اللحم المشوي : ممكن عصير تفاح او برتقال او كلمنتينااو عصير جريب فروت كله يمشي وحطى معه ملعقتين عسل بيطلع اشي لذيذ

    ***.اذا مليتى من القهوة التركي اللى عندك او حبيتي تغيرىطعمها :

    وانتى تغليها على النار حطى قطعة صغيرة شوكولاته اى نوع يطلعلك طعم

    غني وناااعم ويدوووخ للقهوة طبعا لا تزودى سكر اذا الشوكولاته حلوة


    ****.مرق الصوص طلع خفيف و الماء زاد ..لا تحتاري بس زيدي ملعقة دقيق على الطبخه بتتقل


    *****.اذا سويتي ايدام وكثرت الملح قطعي بطاطس تمتص الملح


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    انا وخلى كل ارض وطنا
    المشاركات
    46,513

    افتراضي

    نصائح عند الطبخ
    تقطيع الفواكه: لا تقطعي ثمار الفواكه إلا عند إستعمالها فقط وليس قبل ذلك حتى لا يتغير لونها أو طعمها، و لكي لا يسود الموز بعد تقطيعه رشيه فوراً بقليل من السكر الناعم ثم عصير الليمون.
    عند عمل السلطة: لا تقطعي الخضراوات المستعملة في صنعها قطعاً صغيرة، لأن هذا يعرض جزءاً كبيراً من سطحها للجو فيزيد نسبة الفاقد من الفيتامينات بها والقابلة للأكسدة مثل فيتامين (ج) و (ط).
    حفظ الخضروات: يجب أن تغسل الخضراوات بعد شرائها وتضعها في أكياس من الأغشية الرقيقة المثقبة لكي تسمح لها بالتنفس، ويجب أن تطهى الخضراوات بسرعة لئلا تفقد بمرور الزمن طعمها أو فائدتها من الفيتامينات.
    تقشير البطاطا: البطاطا المقشورة تصبح سوداء اللون إذا لم تطهيها مباشرة، للإبقاء على لونها الأبيض، ضعي عليها قليل من عصير الليمون.
    عند طبخ الخضروات: إحذري رفع الغطاء عن الوعاء بين كل لحظة وأخرى لمراقبة النضج، فذلك يؤدي إلى تأخير النضج وبالتالي إلى إبقاء الخضراوات مدة أطول على النار، مما يؤدي إلى تأكسد بعض الفيتامينات وتلفها.
    زيت الزيتون: عند الطهي بزيت الزيتون، يجب ألا يصل الزيت إلى حد إطلاق الدخان، فذلك يفسد النكهة العطرية لزيت الزيتون.
    غسل الخضروات: أضيفي ملء ملعقة من الخل والملح إلى الماء الذي تغسلين به الخضراوات فتموت الجراثيم العالقة بها وتهبط إلى القاع .
    تثليج الخضروات: حتى تظل الخضراوات محتفظة بلونها أثناء تثليجها، ضعيها لبضع ثوان في الماء المغلي والملح ثم في الماء البارد فورا ً، و إحفظيها في أكياس نايلون.
    لا للدموع: للحد من الدموع عند تقشير أو تقطيع البصل، يجب أن يبرّد أولا يمكن أيضاَ قطع رأس البصلة مع الإبقاء على جذرها الذي يحتوي على كميات كبيرة من المكونات الكبريتية التي من شأنها أن تثير الدموع عند قطع البصلة، تتم إزالة الجذر قبل الطهي أو الأكل.
    عند سلق البيض: يستحسن إضافة ملعقة كبيرة من الخل إلى الماءالساخن حتى لا تتسرب محتويات البيضة إلى الخارج إذا انكسرت قشرتها الخارجية.
    حفظ البهارات: احتفظي بالبهارات في مكان بارد ومظلم، فالحرارة والرطوبة والضوء الزائد قد تُفقد الأعشاب والبهارات الجافة نكهتها بسرعة.
    حفظ الدقيق: للحفاظ على الدقيق لمدة أطول احتفظي به في وعاء نظيف محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف، يمكن الحفاظ على الدقيق الأبيض لمدة سنة تقريباً والدقيق الكامل لمدة 6 أشهر تقريباً، إذا رغبت بالإحتفاظ بالدقيق لوقت أطول خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة.
    قبل إستعمال الدقيق: إنخلي الدقيق مرتين قبل إستعماله في تحضيرالكيك والبسكويت، و مرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات.
    الجاتوه: إذا لم يتيسر لك إستخراج الجاتوه من القالب بعد خروجه من الفرن، إتركيه يبرد ثم أعيديه لفرن قليل الحرارة بضع دقائق بعد ذلك سيسهل إخراجه من القالب.
    المحافظة على البسكويت: لكي تحافظي على البسكويت (والبيتي فور) لمدة طويلة، ضعيه في علبة معدنية مغلقة وضعي في وسطه تفاحة لتمتص الرطوبة.


    تغطية العجينه: يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء.

    ماء العجينه: يستحسن استخدام الماء الدافئ وليس المغلي فيعجن العجينة ذات الخميرة، حتى تتخمر بسرعة وفي ذلك اختصارللوقت.


    قبل خبز الكيك و المعجنات: يستحسن تسخين الفرن قليلا ويجب تسخين الفرن جيدا قبل خبز المعمول حتى لا يستغرق خبز المعمول وقت طويل في عملية الخبز مما يؤدي إلى احتراق التمر.

    تحميرالدجاج:عند طهي الحبش
    ( الديك الرومي) أو الدجاج، يجب أ ن يوضع بشكل يكون فيه الصدر نحو الأسفل، بهذه الطريقة لا ضرورة لتطرية الدجاج أو الحبش بالزبدة أو السمن أثناء طهوه ولكن، إحذري أن يلتصق الجلد بصينية الطهي.




  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    ديالى الخير - بعقوبة الوفاء
    المشاركات
    47,482

    افتراضي

    ډعۑڹۑ أڹحۑ قڵمٍۑ قڵۑڵآ
    أقڣ أحٺرآمٍآ ڵڪِ
    ۅڵقڵمٍڪ
    ۅأڜډ عڵى ۑډۑڪ ڵھٍڏآ آڵآپډآع
    آڵڏۑ ھٍڒٍ أرڪآڹ آڵمٍڪآڹ
    ڵڵھٍ ډرڪ
    ڣقډ ڪآڹٺ حرۅڣڪ ڪآڵآعڝآر
    ڣۑ ۅچھٍ آڵآڒٍرق
    ..


  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    انا وخلى كل ارض وطنا
    المشاركات
    46,513

    افتراضي

    تفريز الذره بالصور
    تقشر وتغسل ثم تسلق
    شط العرب

    شط العرب

    شط العرب
    لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره

    شط العرب

    ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر

    شط العرب

    شط العرب
    وممكن تجمديه بدون كشط

    شط العرب

    شط العرب





    لمنزل اكثر نظافة...استخدمي المواد التالية



    في منزل كل منا بعض الادوات و المواد التي لا نعرف الكثير عن استخداماتها فبعض هذه المواد تساعدنا كثيرا في التغلب على كثير من المصاعب التي تواجهنا ومن تلك المواد

    الخل:
    يساعدنا على ازالة اثار البقع الدهنية من الارضيات و الاثاث واذا اردت الحصول على زجاج نظيف ولامع اضيفي بعض القطرات من الخل الى الماء المستعمل لتنظيفه ثم مري عليه بورق جرائد مكرمش لتجفيفه.



    بيكربونات الصودا:
    تتميز بقدرة عالية على امتصاص الرائحة فاذا اردت الحصول على رائحة طيبة لثلاجتك ضعي بها طبقا به كمية من بيكربونات الصودا او ضعي قطعة من الفحم الغير مستخدم او القليل من الحليب المكشوف لامتصاص الروائح





    الليمون:
    امزجي كوبا من عصير الليمون مع كوب من الماء الساخن ورجيهما جيدا ثم اغمسي فوطة ناعمة في هذا الخليط و مري بها على الارفف وابواب الدواليب والادراج واحتفظي برائحة الربيع في دواليبك



    العطر و دهن العود :
    لرائحة جميلة لارضيات منزلك من الرخام امسحي الرضية بماء مخلوط ببضع قطرات من العطر او دهن العود وامسحي بها الارضية





  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    انا وخلى كل ارض وطنا
    المشاركات
    46,513

    افتراضي

    نصيحة قبل شواء اللحم

    شط العرب

    قبل شواء اللحم المنقوع في الثلاجة يجب اخراجه وتركه لمدة ربع ساعة قبل الشواء. وممكن استخدام النقيع في دهن الدجاجة كل فترة واخرى


    أرشادات صحية مهمة

    شط العرب


    1- يجب التنظيف الدوري بالإضافة إلى التنظيف اليومي للثلاجة والأرفف والأرضية ومسحها بسائل مطهر .

    2 – يجب إفراغ سلة النفايات بشكل يومي لأنها مرتع خصب للجراثيم والحشرات .

    3 – قبل إعداد الطعام يجب غسل اليدين جيدا مع إتباع العادات الصحية أثناء تداول الطعام كتجنب العطس على الأغذية ولصق الجروح وتغطية شعر الرأس عند إعداد الطعام .

    4 – قومي بطهي اللحوم والأسماك والدجاج جيدا فينبغي أن تصل الحرارة الداخلية للحوم إلى ( 72 م ) على الأقل .

    5 – عدم استخدام البيض المشقوق ( المكسور ) ..

    6 – انتبهي لعلب الطعام المنتفخة أو المشروخة أو الأغطية غير المحكمة لأنها غير صحية فتخلصي منها سريعا .

    7 – تأكدي من تاريخ صلاحية المعلبات وأتلفي الفاسد منها .

    8 – لا تتركي الأطعمة مثل المايونيز واللحوم والأسماك في درجة حرارة الغرفة لوقت طويل .



    9 – يجب تغطية العصائر الطازجة لأن تعرضها للهواء يقلل من قيمتها الغذائية .

    10 - يجب وضع الطعام المتبقي من وجبة سابقة في الثلاجة وعند استخدام يجب تسخينه جيدا قبل الأكل .

    11 – للتخلص من روائح الثلاجة يمكن وضع إناء من الحليب المغلي داخل الأرفف أو وضع قطعة من الفحم





  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    انا وخلى كل ارض وطنا
    المشاركات
    46,513

    افتراضي

    للحفاظ على الطعام بطريقة علمية صحية

    شط العرب



    يجب الاهتمام بلوح تقطيع اللحوم والخضروات وتنظيفها بعد كل استعمال وعدم المزج بين اللحوم والخضروات والأسماك لأنها قد تؤدي إلى الإصابة بالسالمونيلا لذلك
    يجب نحدد واحدة للخضار والفواكه والثانية للحوم والثالثة للأسماك ,
    كما ينصح بنقعها ليلا بالمطهر والصابون والماء الساخن وذلك لتطهيرها وقتل الجراثيم .

    فالالتزام بهذه العادات الصحية الجيدة تقلل من خطر تعرضنا للتسممات الغذائية .



    وأخيرا قد تبدو هذه النقاط سهلة وبسيطة إلا أنها حقا في غاية الأهمية والالتزام بتنفيذها

    هي الطريقة العلمية الصحية والصحيحة للوصول الى الأمان الصحي والابتعاد عن كل الأخطار البكترية التي تتربص بصحتنا
    .

    نصائح في الغذاء والطهي

    شط العرب


    1) احرصي على نظافة الفريزر والثلاجة دائما.

    2) اللحوم المبردة توضع في ابرد مكان في الثلاجة وتستعمل في خلال 1 – 2 يوم او توضع في الفريزر لحفظها لفترة اطول. اللحوم المفرومة والدجاج المقطع يستعملفي خلال يوم او يوضع في الفريزر.

    3) لحفظ الأجبان الطازجة: انزعي الغلاف عن العبوة ضعيها في علبة زجاجية ( او بلاستيكية) احكمي الغطاء ثم ضعيها في الثلاجة لا تضعي اكثر من نوع في نفس العبوة.



    4) حفظ الزيتون والمخلالات : اطلبي من البائع وضعها في عبوة مع بعض السائل المنقوع به الزيتون ضعيه في برطمان زجاجي ضعي بعض الزيت على سطحه. اغلقيه جيدا واحفظيه في الثلاجة او خارجها.




  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    انا وخلى كل ارض وطنا
    المشاركات
    46,513

    افتراضي

    اغسلي ماكينة القهوة قبل الاستعمال



    شط العرب


    نصحت جمعية ستيفتونج فارينتيست الألمانية لحماية المستهلك بضرورة غسل ماكينة صنع القهوة السريعة "الاسبرسو" بالماء بعناية قبل استخدامها للمرة الأولى لأن بعض الماكينات تفرز مادة النيكل وهي مادة معدنية مضرة للأشخاص الذي يعانون الحساسية.



    وذكرت جريدة "الرياض" أن الدراسات أظهرت أن ماكينة الاسبرسو تخرج أكبر كمية من النيكل عند استخدامها لأول مرة وأجرى الخبراء اختبارا على تسع ماكينات إسبرسو آلية أفرزت ثلاث منها النيكل من خلال أنبوب البخار أو بالمياه التي تغلي بداخلها.

    يذكر أن النيكل الذي ينتج عن بعض مكونات الماكينة المطلية بالكروم غير ضار بالنسبة للأشخاص الأصحاء



+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. لتحاول بعد
    بواسطة غوالي الروح في المنتدى الشعر الشعبي
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 28-11-2012, 12:10 AM
  2. مارجع بعد لتحاول وياي........
    بواسطة كوجي البرنــــس في المنتدى الشعر الشعبي
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 30-03-2010, 08:49 PM
  3. تعلمي الطبخ بالصور - تعلم الطبخ بالصور
    بواسطة بهاء الكناني في المنتدى الطبخ
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 07-02-2010, 09:56 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك