+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: فطائر محشيه

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    بغداد..شارع العسل
    المشاركات
    18,068

    افتراضي فطائر محشيه

    المقادير:

    1-العجين

    ½ 1 كوب دقيق

    ½ ملعقة صغيرة ملح

    ½ كوب زبده قطع باردة

    4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

    2-للجشو


    لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)

    أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة

    صلصة بشاميل

    جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

    الطريقه:

    - تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.

    - تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .

    - يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.

    - تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة



  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2011
    الدولة
    ღالـــبصـــرةღ
    المشاركات
    10,171

    افتراضي

    عاشت ايدج حبي
    دومج مبدعة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jul 2014
    الدولة
    العراق - بغداد
    المشاركات
    11

    افتراضي

    عاشت الايادي


+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. |-{..طالب حشاش دخل امتحان لغه انگليزيه..}-|
    بواسطة Sad boy في المنتدى الحشاشة
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 01-05-2012, 02:13 AM
  2. بطاطا محشيه
    بواسطة أنساب في المنتدى الطبخ
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 18-08-2011, 03:32 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك