دجاج متبل بالفاصولياء الخضراء مع تمن باقلاء
المقادير
كوب (1) من الأرز
باقة (1) فاصولياء خضراء
(3) م ك من معجون الطماطم
حبّة (1) بصل
أربع (4) حبّات ثوم
خمس (5) حبّات خيار مخلل
(1) م ك من الطحين
(3) م ك من زيت الزيتون
(3) مكعبات من مرق الدجاج
رشّة توابل (زعفران وفلفل أحمر)
طريقة التحضير
نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت. نقوم بتقطيع البصل والثوم ناعم وبعدئذٍ نتبل الدجاج بالزعفران والفلفل الاحمر ونضيفها الى البصل والثوم وبعدها نضيف معجون الطماطم وتخلط مع القليل من الماء وتترك لمدة 10 دقائق. وبعد ذلك نضيف باقي المواد ونتركها لمدة 15 دقيقة وتقدم مع التمن المطبوخ مع الباقلاء
[IMG] [/IMG]