شاورما الدجاج اللذيذة
المقادير:
صحن صدور دجاج
ثلاث فصوص ثوم
بطاطس مكعبات صغيره مقليه
خس مقطع شرايح نحيفه
مخلل يفضل الخيار
ملح فلفل اسود
مايونيز 3 ملاعق كبيره او 4
3 ملاعق زبادي
خبز لبناني (اذا كان حجمه كبير نقطعها بالنص وتفصل الطبقه العلويه عن السفليه ويمكن ان يقطع على شكل مثلثات وممكن استخدام الخبز اللبناني الصغير ).
الطريقة التحضير:
في المقلاة نضع قطع الدجاج بعد تقطيعها الى قطع صغيره وبمكننا تقطيعها على شكل قطع طوليه نحيفه .. ونقلبها حتى تستوي
ونضيف لها فصين ثوم مفرومه فرم ناعم
و تتبل بالملح والفلفل ..
في طبق عميق او قدر نضع الدجاج ونضع عليه البطاطس المقليه والخس والمخلل بعد تقطيعه مكعبات صغيره ونضيف له فص الثوم المتبقي بعد فرمه ناعما ونخلط الجميع مع بعض ونضيف بالاخير الخلطه اللي هي المايونيز والزبادي ..ونخلطهم جيدا
ويحشى بها الخبز..
تــ ح ــيــاتي
عــمــوري الانــبــاري