00 غرام خيار مغسول ومقطع إلى شرائح رقيقة.
3 أكواب لبن زباادي.
3 فصوص ثوم، مهروسة مع قليل من الملح.
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
1 ملعقة صغيرة نعناع يابس.
كوب ماء.
طريقة التحضير
اخلطي اللبن الزباادي والماء حتى يصبح المزيج خفيفاً أو قليل الكثافة.
أضيفي إلى مزيج اللبن، قطع الخيار والثوم المهروس والملح والنعناع اليابس وحركي المزيج جيداً.
قدّمي السلطة باردة إلى جانب مختلف الأطباق المكونة من الحبوب.